Cibus 2016: 4 giorni di cibo e vip

Il Cibus di quest’anno è stato davvero un gran successo e lo dimostrano i numeri: 3 mila aziende espositrici e 72 mila visitatori.

Un piccolo (dis)appunto verso le aziende espositrici con la politica del “just for top buyers”, ossia a tutte le grandi realtà che aprivano le porte ai soli ristoratori e non alla massa (che poi era la maggioranza del pubblico). Secondo me è stato un grosso errore, perché la pubblicità è il miglior modo per far conoscere un’azienda (anche se già conosciuta) e limitare la distribuzione dei prodotti ai soli operatori del settore potrebbe indispettire alcuni consumatori finali.

Un plauso invece a tutte le aziende che distribuivano, oltre ai propri prodotti, gadget e soprattutto borse, perché hanno capito che è un modo semplice ed…
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